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Hamburguesa de retinto con queso de cabra y cebolla caramelizada.
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Tataki de angus irlandés.
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Entrecot de angus premium.
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Calamar de potera a la brasa.
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Steak tartar de Angus.
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Gambas de cristal con dados de atún rojo y huevo frito.
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Brioche de carne al toro con mahonesa de trufa y queso parmesano.
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1kg de parrillada ibérica.
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Tapa ganadora de la feria del atún 2022, Cánula de tartar de atún con pomada de aguacate.
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Lasaña crujiente con boloñesa de angus y bechamel de queso payoyo.
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Chuletón de angus.
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Tacos de costilla de cerdo a baja temperatura.
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Hot dog de salchicha ibérica y salsa de bacon.
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Nuestra variedad de pan, masa madre, curry con pasas y semillas.
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Nuestras brasas
